La Braisière – Restaurant authentique au cœur de Toulouse
Véritable institution à Toulouse , notre restaurant perpétue depuis deux générations une cuisine régionale authentique, alliant tradition et générosité.
La carte
Découvrez une cuisine généreuse et savoureuse, élaborée à partir de produits frais et locaux. Notre chef revisite avec passion les spécialités du Sud-Ouest, pour une expérience gustative authentique.
Les salles
Nos salles chaleureuses et élégantes vous accueillent pour un moment convivial, que ce soit en tête-à-tête, en famille ou pour un événement spécial. Profitez d’une atmosphère unique au cœur de Toulouse.
Nos formules
Formule du midi*
Chaque jour, notre chef vous propose un menu renouvelé avec des produits de saison, mêlant saveurs traditionnelles et créativité pour un déjeuner gourmand et équilibré.
Entrée/ Plat : 15.50€
Plat, dessert : 16.50€
Entrée/ Plat / dessert : 19.50€
*Nous vous proposons un menu différent chaque jour :
2 entrées au choix,
2 plats au choix (viande, poisson),
1 dessert (café gourmand ou dessert du jour).
Formule du soir
Savourez un repas raffiné dans une ambiance feutrée, avec des plats soigneusement élaborés pour sublimer les produits du terroir et éveiller vos papilles.
Formule enfant
Parce que les petits gourmets méritent aussi le meilleur, nous leur proposons des plats adaptés, équilibrés et savoureux, préparés avec des ingrédients de qualité.
Entrée/ Plat / dessert : 12.50€
1 boisson, au choix (Coca, Jus de fruits, Sirops)
1 plats au choix (brochette de magret de canard, de filet de boeuf, steak haché maison ou saumon servis avec pommes de terre ou poêlée de légumes frais),
1 dessert (boule de glace, crêpe au chocolat ou chantilly, mousse au chocolat ou ile flottante).
Cuisson au feu de bois
La braisière
Entre la place du Salin et la place des Carmes, au cœur historique de Toulouse, Le restaurant la Braisière réchauffe les cœurs et les assiettes depuis plus de quarante ans.
- Terrasses – Ventilées en été, chauffées en hiver.
- Accueil de groupes – Repas d’entreprise ou familiaux.
- Animaux acceptés : Vos compagnons sont les bienvenus.
- Salle climatisée : Confort garanti en toute saison.
- Équipements enfants : Chaises hautes à disposition.